凤凰新闻网络电视台讯（记者张红飞）清明将至，春意盎然，云南特色春菜迎来最佳食用时节。4月2日下午，大观街道篆塘社区携手新闻路小学、云南建投第三建设有限公司、云南大观篆新产业运营服务有限公司，在大观篆新农贸市场举办“党建引领聚民心，志愿服务暖万家”山野春味探秘研学活动，40余名新闻路小学五年级学生走进这座昆明知名的“春天菜篮子”，在党员志愿者的带领下，探寻春菜奥秘，感受春城春日烟火与传统文化交融的独特魅力。

   据悉，此次活动将课堂搬进农贸市场，打破书本学习的局限，以沉浸式实践模式，让孩子们在生活场景中认识自然、了解饮食文化，活动围绕春日饮食文化与节气养生，设置春菜知识科普、烹饪用法讲解、现场实践采买三大环节，兼具知识性与趣味性。
   在活动现场，篆塘社区党员志愿者与大观篆新工会志愿者早早筹备到位，精心陈列香椿、金雀花、石斛花、海菜花、蕨菜等云南特色春菜实物，结合小学生认知特点，将专业食材知识转化为通俗易懂的讲解内容，让研学课堂接地气、有温度。在春菜知识科普环节，志愿者们化身研学导师，逐一介绍各类春菜的外形特征、生长习性与营养功效，穿插“雨前香椿嫩如丝”“蕨芽已作小儿拳”等春日诗词典故，融入《滇南本草》药食同源文化知识，还讲解了海菜花作为水质“晴雨表”的生态价值。同时通过互动提问，邀请孩子们分享春菜品尝经历、背诵春日古诗词，现场气氛热烈，孩子们在轻松的氛围中加深了对云南春菜的认知。

  在烹饪用法讲解环节，志愿者结合不同春菜特性，详细介绍香椿炒鸡蛋、金雀花煎蛋、草芽配汽锅鸡、海菜花炖鱼、凉拌蕨菜等家常与特色吃法。此外，重点普及春菜食用安全知识与清明节气养生要点，反复叮嘱孩子们“不认识的野菜坚决不吃”“购买食材选择正规市场”“多数春菜需焯水去涩”，特别提醒苦刺花、马桑花等处理复杂的春菜，需在成人协助下食用，帮助孩子们树立安全饮食、科学养生的意识。

   理论学习结束后，孩子们以小组为单位，手持20元“春菜基金”，在志愿者与市场摊主的引导下，开启“春菜寻宝”实践之旅。大家穿梭于春菜摊位之间，仔细观察春菜的色泽、形态与气味，主动向摊主请教挑选技巧与烹饪诀窍，小组内分工明确，有人负责挑选食材，有人负责询问价格，有人负责核算费用。摊主们热情回应，耐心解答疑问，还分享春菜保鲜小技巧。孩子们在实践中学会辨别食材、沟通交流，真切感受到菜市场的烟火气息与春日美好。“我认识了好多没见过的春菜，还自己买了香椿和蕨菜，回家要和妈妈一起做香椿炒鸡蛋！”一名学生拿着采购的春菜，兴奋地分享自己的收获，孩子们纷纷表示，此次活动让大家学到了实用知识，体会到了动手实践的乐趣。

  据了解，此次春菜研学活动是大观街道篆塘社区以党建为引领，整合辖区学校、企业、市场资源打造的特色志愿服务项目，也是推动“云南文旅”与“市场游”融合发展的生动实践。活动将传统文化、饮食知识与实践体验深度结合，既丰富了小学生的课外生活，又让孩子们近距离感受云南春菜文化与清明节气习俗，推动本土文化传承。同时，进一步拉近了社区与辖区单位、居民的距离，践行了“党建引领聚民心，志愿服务暖万家”的服务宗旨。

  自2023年以来，大观街道党工委充分发挥党建引领作用，实施“红色领航网红集市·守护人间烟火气”书记领办项目，在大观篆新农贸市场打造“集市党建”示范点，依托“全省最美工会驿站”，为传统市场注入文化内涵与烟火气息，推动农贸市场向文旅体验目的地转型，激活片区市场活力与文旅消费潜力。街道还整合各类驿站资源，打造“七站”一体联动服务体系，全方位赋能集市经济，培育文旅消费新场景，助力云南文旅市场游提质升级。
   下一步，大观街道将持续强化党建引领，紧扣云南文旅发展方向，深度整合辖区优质资源，以“市场游”为抓手，推出更多形式新颖、内容丰富的研学实践与志愿服务活动。通过各类特色活动，让居民与游客深度感受本地文化，营造主客共享、邻里和睦的社区氛围，以“党建红”为底色，推动文旅融合与社区经济发展，为云南文旅产业高质量发展贡献基层力量。